Resep Kue Cubit Ovomaltine

Resep Kue Cubit Ovomaltine

Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine Rumahan yang Enak

Resep Kue Cubit Ovomaltine – Kue imut ini adalah salah satu kue yang banyak diminati oleh kalangan remaja. Dengan topping yang bermacam – macam membuat kita ingin sekali menyantapnya, bahkan 10 biji pun tidaklah cukup. Dibawah ini memsye akan membagikan resep kue cubit rumahan dengan topping ovomaltine.

Bahan Utama Kue Cubit Ovomaltine (19 pcs)

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan margarin leleh
  • 1/8 sendok teh vanila
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 75 gram gula pasir

Topping

Ovomaltine secukupnya

Alat Alat yang Dibutuhkan

  • Cetakan kue cubit
  • Wadah besar
  • Tempat saji
  • Mixer/Spatula balon

Proses Membuat Adonan Kue Cubit Ovomaltine

Campurkan gula, garam dan telur pada wadah besar yang sudah disiapkan. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer atau spatula balon sampai mengembang.

Apabila sudah mengembang, masukan vanila ke dalam adonan dan kocok sebentar hingga benar-benar merata.

Setelah itu, campurkan tepung terigu dan baking powder,  masukan tepung terigu dan baking powder tersebut sedikit demi sedikit atau sambil diayak bergantian dengan susu. Kocok dengan menggunakan kecepatan rendah.

Selanjutnya, masukan margarin yang sudah anda siapkan. Lalu aduk sampai merata menggunakan spatula.

Pastikan adonan encer seperti adonan martabak manis atau jika dituangkan mengalir dan tidak terlalu kental.

Cara Membuat Kue Cubit Ovomaltine

Ambil cetakan kue cubit yang sudah disiapkan tadi. Kemudian simpan di atas kompor dan oleskan mentega secukupnya pada cetakan tersebut. Kemudian tunggu hingga cetakan kue cubit benar-benar panas.

Apabila cetakan sudah panas, silahkan langsung tuangkan adonan ke dalam cetakan. Lalu tutup dan panggang menggunakan api kecil hingga bagian atasnya berlubang.

Apabila sudah seperti itu, tambahkan topping ovomaltine di atasnya.

Selanjutnya, tutup kembali cetakan dan panggang kembali sampai benar-benar matang apabila ingin matang. Dan apabila ingin setengah matang, bunda bisa mengangkatnya ketika bagian atasnya sudah mengental.

Sajikan kue cubit ovomaltine ini pada tempat saji yang sudah disiapkan. Selamat menikmati bunda dan kesayangan..

Tips Membuat Kue Cubit Rumahan :

Tuangkan adonan ke dalam cetakan 3/4 dari tinggi cetakan.

Agar cetakan kue cubit panasnya merata, maka anda dapat mengganjalnya dengan menggunakan loyang.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan ketika cetakan sudah benar-benar panas agar kue cubit tidak bantat.

Related posts

Leave a Comment