Resep Kue Sus Coklat

Kue Sus Coklat

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat Lumer

Resep Kue Sus Coklat – Kue sus biasanya berbentuk bulat dengan isian vla atau isian lain seperti daging, coklat, custard. Kata sus sendiri berasal dari Belanda loh “soes”. Kue sus memiliki rasa yang nikmat , dengan vla yang lumer membuat ketagihan. Kue sus coklat yang akan memsye ulas berikut ini termasuk dalam jenis kue kering yang berisi coklat. Isian coklat yang lumer ini akan terasa spesial beda dari lainnya dan pastinya sangat disukai anak – anak. Rasa renyah dan gurih serta tekstur yang empuk sangat cocok dihidangkan sebagai cemilan sore dengan segelas teh hangat atau kopi. Yuk langsung saja dipraktekkan bun untuk hidangan sore ini.

Bahan – Bahan Kue Sus Coklat :

Margarin sekitar 100 gram
Tepung terigu dengan berat 125 gram
Air 250 ml.
Garam setengah sendok teh
Telur ayam 3 butir
Baking powder satu sendok teh

Sementara bahan untuk isian dapat disesuaikan dengan keinginan. Seperti yang telah disebutkan sebelum, isian kue sus dapat berupa daging, vla, custard bahkan coklat.

Untuk pembuatan kue sus kering dengan isian coklat bahannya yaitu :

White cokelat sebanyak 150 gram yang telah di buat meleleh.
Dark cokelat sebanyak 150 gram yang telah di buat meleleh.

Cara membuat resep kue sus kering isi cokelat :

Tahap pertama merebus air bersamaan dengan margarin dan garam. Semua bahan tersebut di aduk secara perlahan hingga mendidih.

Setelah bahan yang di rebus mendidih, silahkan matikan apinya.

Bahan kemudian ditambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Setelah bahan tercampur dengan sempurna, nyalakan kembali api kompor untuk memasak bahan beberapa saat.

Telur kemudian dimasukan satu persatu ke dalam adonan setelah adonan di angkat. Baking powder juga dim asukan ke dalam adonan sambil di kocok hingga merata.

Setelah adonan pada resep kue sus kering merata sempurna, selanjutnya bisa membentuk adonan di atas loyang yang telah di olesi dengan margarin secukupnya.

Adonan yang telah dibentuk kemudian di masak di oven selama kurang lebih 20 menit pada suhu 200 derajat.

Setelah 20 menit, suhu oven kemudian di turunkan menjadi suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.

Pembuatan resep kue sus kering cokelat selanjutnya yaitu dengan menusuk salah satu bagian kue sus menggunakan tusuk gigi.

Pada bagian kue sus yang ditusuk, disemprotkan cokelat meleleh.

Tahap terakhir yaitu dengan menunggu cokelat pada kue sus meleleh.

Selain cokelat, isian kue sus juga dapat diganti dengan keju serta bahan lainnya.

Selamat mencoba bunda dan kesayangan..

Related posts

Leave a Comment