Resep Risoles

kue risoles

Bahan dan Cara Membuat Risoles

Resep Risoles – Halo bunda, bagi yang doyan cemilan bisa dicoba nih resep risoles yang sangat gampang dibuat dan pastinya sangat enak,bisa dibuat sesuai selera anak-anak dan suami tercinta.
Untuk bahanya bisa ditambah daging ayam, keju atau udang cincang sesuai selera.

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 500gr tepung cakra
  • 1btr telur
  • 1bks lada bubuk
  • 250gr kentang
  • 250gr wortel
  • 100gr mentega
  • 500gr tepung roti
  • 3siung bawang putih
  • 3siung bawang merah
  • 700ml air es
  • Garam secukupnya

Selanjutnya ikuti petunjuk ini :

Untuk isian: Potong dadu kecil kentang dan wortel lalu tumis sama bawang merah dan putih, beri garam dan lada. Tutup sampai wortel matang (empuk). Sisihkan.

Adonan kulit: aduk tepung, telur, mentega cair. Masukan air es sedikit-sedikit sambil di mix (biar gak pegel dan hasilnya rata, di mix pake mixer aja ya 😆 tp pake speed rendah) sampai keEnceran nya pas

Cetak kulit di teflon atau creepser, beri isian lalu lipat.

Larutkan sedikit tepung untuk perekat. Lumuri risol yg sudah dilipat pake larutan tepung, lalu gulingkan ke tepung roti sambil ditekan pelan2 supaya nempel

Setelah semuanya beres, masukan ke kulkas minimal 1 jam, baru goreng dgn minyak yg banyak dan api sedang.

SIlahkan menikmati..

Related posts

Leave a Comment