Resep Roti Sobek

Resep Roti Sobek

Cara Membuat Roti Sobek Enak

Resep Roti Sobek – Roti sobek adalah jenis roti lembut dengan rasa yang manis, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobek awet tidak cepat basi. Disebut roti sobek karena roti ini memang mudah di sobek, sehingga jika kita ingin menikmatinya langsung di sobek per bagiannya.

Roti sobek memiliki banyak varian rasa seperti rasa keju, coklat, strawberry, bluberry dan lain-lain. Roti sobek sangat cocok di santap bersama secangkir teh atau kopi saat santai di rumah. Bunda bisa juga di jadikan bekal si kecil ke sekolah, ataupun bekal piknik. Roti sobek banyak di jual di toko – toko roti dengan kemasan yang manarik dan berbagai varian rasa yang menggoyah lidah. Sebenarnya membuat roti sobek sendiri tidaklah susah karena roti sobek termasuk roti yang sederhana dan semua bahan-bahannya mudah kita jumpai.
Berikut ini bahan dan cara membuat roti sobek.

Bahan Membuat Roti Sobek :

400 gram Terigu Segitiga Biru
600 gram Terigu Cakra Kembar
250 gram Gula pasir
35 gram Ragi instan
40 gram Susu bubuk Indomilk
15 gram Garam
140 gram Margarine
150 gram Telur
370 ml Air

Bahan Isi (bisa diganti dengan coklat atau sesuai selera) :

200 gr Keju untuk isi dan taburan

Cara Membuat Roti Sobek Sederhana :

1. Langkah pertama, Campur tepung beserta gula, susu, ragi dan garam, Lalu aduk semua bahan hingga tercampur merata. Kemudian Tambahkan telur, air serta margarine, setelah itu aduk sampai adonan rata dan kalis.

2. Selanjutnya biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang. Lalu Kempiskan adonan dan bentuk memanjang. Kemudian potong-potong adonan dan timbang masing-masing adonan (40 gr).

3. Setelah itu Bulatkan adonan dan diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang gasnya dengan cara mengempiskan adonan, kemudian isi dengan keju yang telah diparut atau sesuai selera.

4. Berikutnya Letakkan satu persatu adonan kedalam loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin sampai loyang penuh. Kemudian biarkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 60-90 menit . Lalu olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburkan parutan keju diatasnya

5. Terakhir, masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, lalu panggang pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang, kemudian keluarkan dari oven. Setelah itu roti sobek buatan anda siap untuk disajikan.

Related posts

Leave a Comment