Resep Tokyo Banana Cake

tokyobanana

Tokyo Banana Cake – Tokyo Banana Cake pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda, apalagi anda penggemar kuliner Jepang. Belakangan ini sedang booming cemilan khas Jepang di Indonesia yaitu Banana Tokyo, mungkin ada sebagian yang belum mengenal banana tokyo ini adalah cake sponge yang berbentuk seperti pisang yang didalamnya berisi fla pisang.

Untuk membuat Tokyo Banana Cake sangatlah mudah, berikut daftar bahan-bahan dan cara mudah untuk membuat Tokyo Banana di rumah anda sendiri.

Bahan yang diperlukan : 

– 100gr pisang
– 1 buah telur
– 1 tbsp tepung jagung (corn starch)
– 3 tbsp gula pasir
– 150ml susu
– beberapa tetes ekstrak vanilla
– Sponge cake berukuran 3 inci, bagi 4
– plastic wrap

banana cake

Cara Membuat Filling :

Panaskan susu, gula, maizena, kuning telor, masak hingga kental, lalu masukkan pisang yang telah di haluskan dan terakhir selai coklat, aduk rata.

Cara Membuat Adonan Sponge :

1. Panaskan susu dan Blueband Master cake Margarine sampai larut, kemudian tuang kuning telur dan tambahkan terigu. Aduk semua bahan hingga rata, ambil sedikit kocokan putih telor aduk rata.
2. Tuangkan Adonan Sponge ke kocokan putih telur, aduk hingga rata.
3. Tuangkan ke cetakan berukuran 32 x 42 cm (2buah), lalu panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit.
4. Setelah dingin, potong 1 loyang menjadi 4 – 6 pcs, lalu isi dan roll, rapatkan kedua sisinya dan simpan dalam kulkas.
5. Setelah dingin taruh di cetakan berbentuk pisang dan dinginkan, anda bisa hias dengan selai coklat atau coklat block yang dicairkan.

Related posts

Leave a Comment